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70年老字號飯包,突破傳統思維,嘗試新的宣傳模式!

 

隨著科技的進步,許多商業模式也逐漸改變,以往傳統產業所信奉的「業務力」已非目前商業模式主流,「這個世界變化太快拉」成為傳統產業老闆或資深主管們的心聲。面對時代的洪流,深耕台灣70年的悟饕池上飯包,已站穩腳步勇敢面對,嘗試將傳產與新的商業模式做結合,期望把台灣懷舊的好味道繼續傳承下去。

 

 

為什麼傳產老闆們不願意改變?難道他們真的想要看到公司因時代變遷而遭淘汰嗎?當然不是,但他們不願意改變,有部分原因其實與既有的成功模式息息相關。

 

 

能存活至今的傳產必定有它的特色及過人之處,無一不是經過大風大雨磨練出屬於自己的成功模式,如今世代改變的速度日益加劇,傳產面臨了數位轉型的難題,然而傳產老闆最不能理解的,就是「幹嘛要去做品牌?」他們會認為有大單就夠了,寧可把錢拿去買新的機器、開發新的技術,也不願意花錢去做短期內看不見實質效益的品牌。

 

時代不同了,即便是產業鏈的上游製造商,都必須想辦法透過品牌經營,來讓世界看見自己的存在,為什麼呢?因為這些傳產的客戶,可以透過網路在世界各地找到成本更低、品質服務比自己更好的上游廠商,接著便漸漸離去。客戶的選擇變多了,競爭者也變多了,這正是為何傳產需要開始想辦法轉型的原因。

 

許多一代傳產老闆意識不到時代的改變與數位的力量,仍舊認為:「靠業務就夠了,如果要搞什麼數位行銷,請業務去學一學就可以了。」然而,業務和行銷的專業領域是不同的,如果要認真經營一個品牌,勢必要投入行銷成本。

 

悟饕飯包如今能在市場上繼續前進並占有一席之地,要歸功於他們在數位轉型的兩個層面:「管理端」與「行銷端」都有完整的規劃,將「管理端」著重的:生產流程、人力資源、產品研發、金流控管、客戶資料等層面的自動化及數位化管理,並且在「行銷端」:網站架設、社群經營、電商開發、廣告投放 ‧‧‧‧‧‧ 等各種數位化的行銷方式都有觸及。

 

悟饕飯包近期更是與共享傳媒、迷宮數位合作,在各門市開始擺放自助式收銀點餐機;除了給與消費者另一種新的消費模式,更能精簡人事成本,開創新商機。

 

 

除了悟饕已經有許多行銷公司紛紛投入市場,希望能替傳統產業轉型的困境,打造品牌並提供一條行銷端的轉型之路。

 

如果傳產願意擁抱數位,可以先從管理層面與行銷層面去思考,釐清自身的當務之急,才能在外來5G甚至6G的數位革命浪潮中提升競爭能力。